Blanc de Blancs Brut ブラン・ド・ブラン・ブリュット
[ シャンパーニュ / フランス ]
1989

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生産者 ドゥーツ (Deuts)
産 地 フランス(France) シャンパーニュ(Champagne)
種 類 ワインの種類 スパークリング・ワイン シャンパーニュ
容 量 750ml
商品コード 10-56879
在 庫 残り1本
価 格 46,440  (税込、送料別)
ブラン ド ブラン ブリュット(Blanc de Blancs Brut),1989
ブラン ド ブラン ブリュット(Blanc de Blancs Brut),1989ブラン ド ブラン ブリュット(Blanc de Blancs Brut),1989ブラン ド ブラン ブリュット(Blanc de Blancs Brut),1989ブラン ド ブラン ブリュット(Blanc de Blancs Brut),1989
 
品種:シャルドネ(Chardonnay):100%
アルコール度数:12%

こだわりのブラン・ド・ブラン、1989年のミレジメです。

白ブドウのシャルドネのみを使ったブラン・ド・ブランで、ドゥーツのラインナップでも特に人気のある銘柄です。

シャンパーニュ造りで使うブドウの半分弱は自社畑で採れたものを使い、それ以外のブドウもほぼ全てがグランクリュのブドウを使うこだわり。

シャンパーニュの特長は優しく気品がある味わい。
熟成によって、更に円やかになる口当たりも楽しみです。

生産者プロフィール

ドゥーツDeuts

所在地 シャンパーニュ(Champagne)

ドゥーツが誕生したのは1838年、ウィリアム・ドゥーツ氏とピエール・ユベール・ゲルテルマン氏により創立されました。
現在ではルイ・ロデレールの傘下にありますが、それまでは家族経営で運営されていた手造り感のある生産者です。

それまでも品質の高いシャンパーニュを造っていましたが、以降は設備投資も積極的に進めて更に品質を高め、現在ではアイ村を代表する重要な生産者のひとつに挙げられています。

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ワインは生鮮食品と同じく、当店より外へ持ち出すと同時に品質が変化していきます。そのような商品の性質上、届いた商品が注文と異なる場合や、配送時に破損していた場合に限り、商品の交換を承ります。また、同等の商品がご用意できない場合は返品を承ります。

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店舗のご紹介

Vin Sur Vin もっとも大切なものは人との出会い。

ヴァン シュール ヴァンは1989年にオープンして以来、お客様やワインの造り手達との素晴らしい出会いを大切にしてまいりました。素晴らしい人との出会い無くして、素晴らしいワインとの出会いはありません。ヴァン シュール ヴァンには、様々な人々との出会いがきっかけとなって巡り会えたワインを、ご用意しております。 またお客様が、ご家庭でも最良の状態でワインを楽しんでいただきたく、アドバイスをしております。お近くへお越しの際は、ぜひお気軽にご来店くださいませ。

 

品質へのこだわり

品質へのこだわり

造り手達が愛情を込めて生み出したワイン。生まれたままの風味でお客様の手にお渡しするためには、保管時の品質管理がとても重要です。
VSVでは、全てのワインの品質と鮮度を保つために、徹底した温度と湿度の管理を行っています。

店舗室内
店全体が温度18℃、湿度70%に保たれています。
ワインセラー
温度14度、湿度80%が基本。保管するヴィンテージワインの状態などに応じて温度や湿度を調整。
地下のカーヴ
特に厳しい品質管理が要求されるオールドワインは、12-13℃に保たれた地下のカーヴで大事に保管。
 
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